Última semana da 3ª Feira Virtual do Mel de Santa Catarina
A 3ª Feira Virtual do Mel de Santa Catarina chega ao fim essa semana, dia 30/09. É a última oportunidade de comprar o melhor mel do mundo, eleito por seis vezes no congresso Apimondia, a preço tabelado. Após o dia 30 a plataforma continua no ar, porém o preço não será mais tabelado e a negociação continuará sendo feita diretamente com o produtor. A feira teve início no dia 1º/09 e contou com a participação de 24 feirantes com mel e produtos derivados, de todas as regiões de Santa Catarina. A plataforma traz ainda dicas, livros de receitas para download e oficinas gratuitas on-line. A última oficina da feira acontece nessa quarta, dia 28, às 14h e tem duas horas de duração. Todas as oficinas realizadas durante a feira ficarão disponiveis no site do evento: www.faasc.com.br/meldesantacatarina. Os participantes receberão certificado da Epagri. O curso dessa quarta: – Conheça mais sobre os diversos tipos de meis e suas propriedades e saiba como identificar o mel falso. Com Rodrigo Cunha (Eng. Agrônomo, Chefe da Divisão de Estudos Apícolas da Epagri) e Ana Carolina (Professora do Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos da UFSC). – Mel na sua mesa. Com a Uerisleda Alencar Moreira, cozinheira e professora de gastronomia na UFBA e no Centro Universitário Estácio da Bahia, membro da Rede Panc Bahia e doutoranda em Difusão do Conhecimento (Uneb/Ufba/Ifba). A feira virtual foi criada em 2020 como forma de driblar a pandemia. Com o sucesso nos dois primeiros anos, os produtores decidiram manter a plataforma, que é mais um canal de vendas e agora é possível atingir todo o Brasil. A feira presencial retornou às ruas de Florianópolis agora em 2022 e a partir de agora a feira acontecerá sempre nos dois formatos. A Feira é uma realização da FAASC (Federação das Associações de Apicultores e Meliponicultores de Santa Catarina), Epagri, Sebrae/SC, Sistema Faesc/Senar e UFSC. Ela foi criada para aproximar o produtor do consumidor, divulgar o potencial, a qualidade e a diversificação do produto catarinense. Produtos comercializados: Balas Bolachas de mel Bolo de mel Cera de abelha Cerveja com mel Chás Extrato de própolis Favo de mel Mel com certificação orgânica Mel composto Mel de diversas floradas Mel de melato com certificação orgânica Mel de melato de bracatinga Pão de Mel Pé-de-moleque com mel Pólen Pólen Orgânico Preços tabelados: Mel Multifloral / Silvestre Pote de 1 kg: R$30 Pote de 500g: R$20 *Demais produtos, valores diretamente com o fornecedor. Cidades e feirantes: Gravatal – Agreco Balneário Gaivota – Apiário Rainha da Flor Imbituba – Apiário Rosa de Sarom Capão Alto – Barbamel São Bonifácio – Bolachas Blumenfeld Alfredo Wagner – Crisomel Cunha Porã – Enomel São Martinho – Honig Haus Joinville – Honig Haus Itapiranga – Mel Apita – Jurandir Dungersleber Itapiranga – Mel Apita – Sandro Braun Timbó Grande – Mel Catarinense Galvão – Mel Galvonense Joinville – Mel Princesa da Serra São Bonifácio – Mel São Bonifácio Lages – Mel São Braz Schroeder – Mendonça Mel Içara – Minamel Quilombo – Quimel Capão Alto – Apromel – Sabor Serrano Xaxim – Sul Mel Joinville – Vila do Mel – Amarildo Jacobi Joinville – Vila do Mel – João Freisleben Balneário Gaivota – AABG
