Produtores de mel de todo estado estarão em junho em Florianópolis para a XXIV Feira do Mel de SC
O Largo da Alfândega, em Florianópolis, vai receber mais uma vez a feira mais doce do estado, a XXIV Feira do Mel de SC, entre os dias 4 e 7 de junho, somente com produtos catarinenses. A edição de 2025 trará cerca de 55 marcas de méis distribuídos em 35 estandes, com mais de 300 produtores representados, já que a feira conta com a participação de 11 associações. E como acontece todos os anos, o mel será tabelado (veja a tabela abaixo). A Feira é organizada pela Federação das Associações de Apicultores e Meliponicultores de Santa Catarina (FAASC), Epagri, Secretaria de Estado da Agricultura e Pecuária e prefeitura de Florianópolis e tem apoio do Sebrae/SC, Faesc/Senar/SC, UFSC, Cidasc e Assembleia Legislativa de Santa Catarina. De acordo com o presidente da FAASC. Agenor Castagna, a feira tem como principal objetivo aproximar o produtor do consumidor, promovendo a venda direta de produtos de origem garantida, com características regionais e preços acessíveis. “A feira busca também divulgar o mel e os demais produtos das abelhas catarinenses, ao mesmo tempo em que fortalece a participação dos pequenos produtores familiares no mercado”, diz Castagna. A feira está trazendo diversas novidades. Este ano ela está ainda maior, com uma estrutura de 60 metros, 10 a mais que 2024, trazendo mais espaço para os expositores e conforto ao público. Para melhor atender, o horário foi ampliado e vai funcionar das 8h às 19h de quarta a sexta, e no sábado, dia 7, vai encerrar às 16h. Teremos o lançamento de dois novos produtos, o Tanjá, uma lata de hidromel gaseificado de tangerina e gengibre, da empresa Néctar Hidromel, de Florianópolis e o mel com nozes, do Apiário Theobald, de Seara. Entre as novas ações teremos um workshop gastronômico de receitas com mel, com o chef Edu Bacon, catarinense que participou do Masterchef Brasil; oficina de produção de hidromel, com a Néctar Hidromel, de Florianópolis, onde você vai aprender a fazer vinho de mel; degustação orientada dos méis catarinenses, destacando a diversidade e qualidade regional e uma exposição com os fotógrafos da Epagri e Cidasc. Está prevista também uma exposição de colmeias de abelhas sem ferrão, dentro da feira, que no ano passado fez sucesso com a garotada. A oficina de decoração de bolachas artesanais, da Bolachas Blumenfeld, de São Bonifácio de Alcântara, que também foi sucesso de público em 2023 está de volta. A UFSC vai mostrar como identificar o mel falso. Estão previstos ainda o sorteio de uma cesta com produtos da feira e de uma colmeia de abelhas sem ferrão. A Epagri também está com ações durante a feira, como acontece anualmente: teremos visita técnica guiada por agrônomos da empresa, para escolas e os frequentadores da feira, promovendo aprendizado e troca de experiências, distribuição de mudas de plantas nativas e exposição dos trabalhos desenvolvidos no estado com apicultura e meliponicultura. A cadeia do mel em Santa Catarina Santa Catarina abriga 16.843 apicultores e meliponicultores, segundo dados do IBGE (2017). O estado tem a maior produtividade do Brasil por área, com uma média de 68 kg/km², frente à média brasileira de 4,8 kg/km². Isso reafirma o papel de Santa Catarina como um dos principais produtores e exportadores de mel do país. Esse sucesso se deve, em grande parte, à tradição dos produtores catarinenses e ao trabalho de excelência e em conjunto da FAASC, Epagri, Cidasc, Senar e Sebrae, tanto na assistência técnica quanto na organização da cad produtiva. A FAASC conta com 50 associações filiadas e representa mais de dois mil produtores, tendo um papel fundamental nesse processo, promovendo a união e o fortalecimento do setor. O resultado de todo esse trabalho em conjunto é que a qualidade do mel Catarinense também é destaque. O estado já conquistou o prêmio de melhor mel do mundo por oito vezes, sendo a última em abril, no Paris International Honey Awards 2025. Produtos comercializados na feira Produtos da Colmeia In Natura Alimentos com Mel Mel multifloral Balas Mel monofloral Bolachas Mel composto Biscoito Mel de Melato da Bracatinga Pão Méis de abelhas sem ferrão (mandaçaia, jataí e outras) Bolo Mel em favos Doce Mel cremoso Pão integral Extrato de própolis Alfajor Extrato de própolis de abelha sem ferrão Trufas Própolis in natura Pé de moleque Pólen Cuca Geléia Real Mel com nozes Cosméticos e Derivados Apícolas Bebidas com Mel Pomada Chás Batom Aguardente Shampoo Cerveja Sabonete Hidromel Creme facial Steinhaeger cachaça Colmeias de abelhas sem ferrão Licor de mel Preço de venda do mel na feira: Produto com preço tabelado Quantidade 1 kg 500g Mel multifloral R$40,00 R$25,00 Mel multifloral com certificação orgânica R$50,00 R$30,00 Mel de Melato da Bracatinga R$50,00 R$30,00 Demais produtos, como: méis em baldes ou bisnagas (de outros volumes que não 500g ou 1kg), própolis, pólen etc., tem preço livre. Veja quem virá para a Feira do Mel: Cidade Produtor contato Porto União Molimel – Associação de Desenvolvimento Apícola do Rio Espingarda Laércio Carlos 42 98804-4784 Balneário Gaivota AABG – Associação de Apicultores deBalneário Gaivota Deivide Saccon 48 99914-1935 Ibirama Apirama – Associação de Apicultores de Ibirama Marcos Pandini/ Wilson Keil 47 99795-9393 Major Gercino Acapi – Associação dos Criadores de Abelhas de Pinheiral e Região Solano Rubik 48 98843-4629 Balneário Gaivota Amelsul – Associação de Meliponicultores do Eixo Sul Rislaine Correa 48 99610-1509 Águas Mornas Apiflor – Associação de Apicultores e Meliponicultores da Grande Florianópolis Paulo Vianna 48 99163-5869 Faxinal dos Guedes Afam – Associação Faxinalense de Apicultores e Meliponicultores Ricardo Tomazi 49 9920-2323 Otacílio Costa AAPSC – Associação De Apicultores Do Planalto Serrano Catarinense Alex Buratto 49 99111-9202 Capão Alto Apromel – Associação dos Apicultores de Capão Alto Loeri Armenio 49 99927-3713 Quilombo AAMQ – Associação de Apicultores e Meliponicultores de Quilombo Cleusa Franzen 49 98504-2294 Lontras Alapi – Associação Lontrense de Apicultores Antônio Francisconi 47 98431-8695 Xaxim Melavie Adilso Cunico 49 98871-8608 Salto veloso Tineli apicultura Tiago Ricardo Tineli 49 99934-6592 Balneário Gaivota Apiário Rainha da Flor Rislaine Correa 48 99610-1509 São Bonifácio Mel São Bonifácio Emanoela Rohling / Raimar Rohling
24ª Feira do Mel de Santa Catarina acontece em junho em Florianópolis
24ª Feira do Mel de Santa Catarina acontece em junho em Florianópolis Florianópolis se prepara para receber a 24ª Feira do Mel de Santa Catarina, um dos eventos mais tradicionais do setor, que acontecerá de 04 a 07 de junho de 2025, no Largo da Alfândega. Durante quatro dias, visitantes poderão conhecer e adquirir uma ampla variedade de produtos das abelhas, diretamente de produtores locais e regionais. Com funcionamento das 08h às 19h (e encerramento às 16h no sábado, dia 07/06), a feira oferecerá desde méis tradicionais e orgânicos até delícias gastronômicas e bebidas especiais, como hidromel, aguardente de mel e cerveja com mel. Além disso, estarão disponíveis itens como própolis, pólen, velas, cosméticos à base de mel e cera de abelha. Entre os destaques, os visitantes encontrarão:Méis diversos: multifloral, monofloral, mel de melato da bracatinga, mel de eucalipto, mel de canudo de pito e méis de abelhas sem ferrão (mandaçaia, jataí e outras).Produtos gastronômicos: pão de mel, bolo de mel, cuca de mel, biscoitos e balas.Bebidas especiais: hidromel, licor de mel, vodka com mel.Cosméticos e utilidades: velas, cera de abelha e produtos de beleza e higiene. Além das opções de compra, a feira é uma excelente oportunidade para aprender mais sobre a importância das abelhas para o meio ambiente e conhecer as propriedades incríveis dos produtos apícolas e meliponícolas. 📅 Quando: 04 a 07 de junho de 2025📌 Onde: Largo da Alfândega, Florianópolis⏰ Horário: das 08h às 19h (sábado até 16h) A 24ª Feira do Mel de Santa Catarina é aberta ao público e promete encantar todos os apaixonados pelo mel e seus derivados. Não perca! 🐝🍯
Santa Catarina sediará o Congresso Brasileiro de Apicultura e de Meliponicultura em 2026
É com grande alegria que anunciamos que o Congresso Brasileiro de Apicultura e de Meliponicultura (CONBRAPI) de 2026 será realizado em Santa Catarina! O local e a data exata serão definidos em breve, mas a escolha do estado para sediar o maior evento de apicultura e meliponicultura do Brasil reflete seu papel de destaque no setor. O CONBRAPI é reconhecido como o principal ponto de encontro para especialistas, pesquisadores, estudantes, apicultores, meliponicultores e empresas do segmento. Durante o evento, são compartilhados conhecimentos e inovações, promovendo o crescimento e o fortalecimento de toda a cadeia produtiva. Santa Catarina, que já sediou quatro edições anteriores, mais uma vez foi escolhida como palco deste importante encontro, consolidando sua tradição e relevância no cenário nacional da apicultura e meliponicultura. A edição passada, realizada em Aparecida/SP, foi marcada por uma programação rica em workshops, palestras e exposições ao longo de quatro dias, além de oferecer inúmeras oportunidades de networking e negócios. Fique atento às atualizações sobre o evento e prepare-se para vivenciar mais um CONBRAPI memorável, onde a troca de experiências e a colaboração continuarão impulsionando o setor apícola e meliponícola do Brasil.
O 37º ECAM e 1º Simpósio de Apiterapia foi um grande sucesso
Nos dias 16 e 17 de agosto de 2024, Caçador/SC foi o palco de um evento marcante para a apicultura e meliponicultura: o 37º Encontro Catarinense de Apicultores e Meliponicultores (ECAM) e o 1º Simpósio Estadual de Apiterapia! Realizado nas instalações da UNIARP, o evento reuniu 650 participantes, entre apicultores, meliponicultores, técnicos, professores, estudantes, pesquisadores e empresas do setor. Com uma programação rica, composta por 28 palestras, 10 minicursos e 4 mesas-redondas e diversas reuniões técnicas, o evento foi uma oportunidade única de troca de conhecimentos e experiências. Temas relativos a polinização e produção de mel de melato da bracatinga tiveram destaque no evento qua importância destas atividades na região O 1º Simpósio Estadual de Apiterapia trouxe ao público um aprofundamento sobre os benefícios dos produtos das abelhas para a saúde humana, com palestrantes especializados compartilhando valiosas informações. A Expo-Feira foi um verdadeiro sucesso, com 25 expositores apresentando inovações em materiais e equipamentos para apicultura e meliponicultura, além de promover negócios e atualização tecnológica para os produtores. Estamos muito felizes com o sucesso do evento e com a participação de todos! Que venham os próximos encontros, trazendo ainda mais conhecimento e desenvolvimento para nossa apicultura e meliponicultura! Realização: Federação das Associações de Apicultores e Meliponicultores de SC (Faasc); Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de SC (Epagri); Associação de Apicultores de Caçador e Região (ACAP); Universidade Alto Vale do Rio do Peixe (Uniarp), Campus de Caçador. Apoio: Sebrae/SC Senar/SC FAPESC Promoção: Associação Comercial e Industrial de Caçador (ACIC); Secretaria da Agricultura e Pecuária do Estado de Santa Catarina Prefeitura Municipal de Caçador
XXIII Feira do Mel de Santa Catarina em Florianópolis
A tradicional feira estadual do mel, será realizada no período de 08 a 11 de maio de 2024, no Largo da Alfândega, em Florianópolis. O horário de funcionamento será das 08:00 às 19:00h, com exceção do dia 11, sábado, que encerra às 12:00h. O objetivo da feira é encurtar a distância entre o produtor e consumidor, oferecendo ao consumidor produtos de procedência com características regionais a um preço acessível, divulgando o mel e demais produtos das abelhas de Santa Catarina, além de proporcionar a inserção de pequenos produtores familiares no mercado. A organização do evento ficará a cargo da Faasc, Epagri, Secretaria da Agricultura e Pecuária do Estado e Prefeitura Municipal de Florianópolis, e contará com o apoio do Sebrae/SC, Faesc/Senar/SC, UFSC, CIDASC e Assembléia Legislativa de Santa Catarina. O trabalho sinérgico destas instituições tem conferido a Santa Catarina um lugar de destaque na criação de abelhas. A expectativa, baseada em edições anteriores, é que sejam comercializados durante o período da feira entre 45 e 55 mil kg de mel e outros produtos da colmeia. Temos confirmados 26 estandes de feirantes, sendo que nove destes estandes serão ocupados por grupos de produtores que possuem Unidades de Envase e Beneficiamento de produtos das abelhas e marcas coletivas, ou Unidades de Envase coletiva e marcas individuais, totalizando mais de 30 marcas de méis e mais de 200 produtores representados na feira. Segundo o IBGE 2017, Santa Catarina conta com 16.843 meliponicultores e apicultores. Líder em produtividade por área no país, com uma média de 68 kg/km² em comparação aos 4,8 kg/km² do Brasil, Santa Catarina se firma como um dos principais produtores e exportadores de mel do Brasil. Com uma forte tradição de seus produtores e um trabalho de excelência na assistência ao produtor, realizada por instituições como Epagri, Cidasc, Senar e Sebrae, Santa Catarina não só se destaca pela produção e qualidade, mas também pela organização do produtor, por meio de suas associações municipais e regionais e a Faasc (Federação das Associações de Apicultores e Meliponicultores de Santa Catarina), que congrega em seu quadro 58 associações filiadas, reunindo mais de dois mil apicultores e meliponicultores. Entre os produtos que serão oferecidos, destacam-se:
Audiência Pública abordou medidas de combate à falsificação do mel em Santa Catarina
No dia 21 de novembro a Frente Parlamentar da Apicultura e Meliponicultura, da Assembleia Legislativa do Estado de Santa Catarina realizou uma audiência pública com objetivo de criar estratégias ao combate do mel falso em Santa Catarina. O encontro contou com a presença de figuras-chave no cenário político catarinense, incluindo o presidente da Frente Parlamentar da Apicultura e Meliponicultura o deputado Padre Pedro Baldissera, o vice-presidente deputado Altair Silva, os membros deputado Marcos da Rosa e o deputado Antídio Lunelli. A audiência também contou com a participação ativa de representantes de instituições e órgãos públicos de renome, como o Ministério Público, representado pelo promotor do Centro de Apoio Operacional do Consumidor, Leonardo Cazonatti Marcinko, o Chefe da Polícia Civil de SC, representantes da Vigilância Sanitária, Epagri, Cidasc, Faesc/Senar, UFSC, e o representante da Secretaria de Agricultura do Estado, Fernando Cassini. A presença dessas entidades sublinha a importância atribuída ao combate à fraude no mel, destacando a necessidade de uma ação conjunta. Ao final da audiência ficou estabelecido o compromisso entre as instituições para criar um plano de trabalho, para intensificar as ações de combate ao mel falso. O promotor do Centro de Apoio Operacional do Consumidor do MSP, Leonardo Cazonatti Marcinko, convocou para o dia sete de dezembro a primeira reunião com as entidades para estabelecer estratégias. Estamos felizes e otimistas pelo envolvimento das autoridades e instituições, porem para o sucesso nesta difícil missão e fundamental um forte envolvimento dos produtores e das Unidades de beneficiamento e envase de produtos das abelhas.
Feira Virtual do Mel alcança nove mil pessoas no país
A 2ª Feira Virtual do Mel de Santa Catarina encerrou na quarta, 30 de junho, e alcançou em torno de nove mil pessoas em todo país. A ação conjunta da Federação das Associações de Apicultores e Meliponcultores de Santa Catarina, Epagri e Sebrae/SC, realizada durante todo o mês de junho, colocou 27 produtores e empresas em contato com consumidores de todo Brasil. “A feira foi positiva por inserir os pequenos produtores nesse novo modelo de mercado virtual e levar o mel catarinense a todo país”, comemora o presidente da Faasc, Ivanir Cella. Essa é a segunda edição no formato virtual, por conta da pandemia. Até 2019 a feira era realizada no centro de Florianópolis. A feira ir para a internet possibilitou expandir os negócios para todo país e por isso, participantes e organização decidiram por manter os dois formatos, mesmo quando a feira puder ser presencial novamente. Além disso o site http://www.faasc.com.br/meldesantacatarina/ fica no ar durante todo o ano para venda dos produtos (porém sem o mel tabelado), o que possibilitou vários negócios fora do período da feira. “Em janeiro, fevereiro, março já tinha gente comprando mel, o que fez com que a venda fosse distribuída ao longo do ano, ao invés de somente no mês da feira”, explicou Cella. Benefícios da feira virtual: – Fornecedores de produtos das abelhas inseridos no mercado estadual e nacional; – facilidade de participação dos pequenos produtores que têm seus produtos regularizados; – reconhecimento dos produtos das abelhas de SC por diversas regiões do estado e de fora do estado durante a realização da feira; – contatos comerciais que permanecem mesmo após a feira; – conscientização sobre a importância das abelhas na preservação do meio ambiente e produção de alimentos. Durante a feira foram comercializadas balas, bolacha de mel, bolo de mel, cera de abelha, extrato de própolis, favo de mel, mel com certificação orgânica, mel composto, mel de diversas floradas, mel de melato com certificação orgânica, mel de melato de bracatinga, pão de mel, pólen e pólen orgânico. Também durante a feira, foi disponibilizado através da plataforma, cursos, informativos e três livros com receitas doces e salgadas a base de mel para download. Apicultura em SC São cerca de 17 mil estabelecimentos agropecuários com apicultura no estado e 300 mil colmeias. de acordo com censo agropecuário do IBGE em 2017. A apicultura é uma ótima oportunidade de renda para a agricultura familiar, pois é possível conciliar com outras atividades, o estado tem boas as condições climáticas, abundância e variedades de flora apícola no estado. Produtividade Santa Catarina fica entre o terceiro ou quarto maior produtor de mel do Brasil, mas os destaques são a qualidade e a produtividade. O mel catarinense já foi classificado seis vezes entre os melhores do mundo pelo Congresso Apimondia. Em termos de produtividade está Santa Catarina fica à frente de outros estados brasileiros, pois produz 68kg por quilômetro quadrado de mel ao ano, número muito superior à média nacional, de 5kg. “A tecnologia e acompanhamento técnico promovidos pela Epagri são fatores fundamentais nesse resultado e também ajudam a impulsionar a produtividade”, explicou o chefe de Apicultura da Epagri, Rodrigo Durieux. Na safra 2020/21, Santa Catarina produziu 6,5 mil toneladas de mel, volume dentro da média estadual. No ano passado a produção foi em torno de 8 toneladas, porém teve produção de mel de melato de bracatinga, que acontece apenas em anos pares. Agora em 2021 algumas regiões do estado não produziram praticamente nada de mel, devido à estiagem e excesso de chuva, outras regiões tiveram uma produção acima da média. O maior impacto econômico da apicultura catarinense está no trabalho de polinização das abelhas que impacta a produção da maçã, pera, ameixa e outras culturas. De acordo o levantamento mais recente feito pela FAASC, em 2014 foram alugadas em Santa Catarina aproximadamente 45 mil colmeias para polinização em pomares de macieira. A apicultura também envolve a produção de própolis, pólen, geleia real e apitoxina, produtos que servem de matéria-prima para as indústrias farmacêutica, alimentícia e cosmética. Biodiversidade As abelhas são responsáveis pela polinização de aproximadamente 73% das plantas no mundo. Nesse “serviço” destacam-se as abelhas nativas sem ferrão. A meliponicultura – criação racional de abelhas sem ferrão – vem se popularizando na agricultura familiar catarinense. Num levantamento feito pela Faasc e Epagri em 2019, aproximadamente seis mil famílias rurais de Santa Catarina tinham na meliponicultura uma fonte de renda complementar. As meliponas produzem cera, própolis e mel com propriedades medicinais e cosméticas surpreendentes. A maior parte da produção fica nas propriedades, para consumo das famílias rurais. Contudo, a multiplicação racional e venda das colônias vem se tornando alternativa de renda no campo. As abelhas sem ferrão são dóceis, não costumam atacar pessoas, o que permite sua criação também nos meios urbano e periurbanos. Muitos meliponicultores praticam a atividade com o objetivo de preservação e multiplicação das espécies, visando o restabelecimento das populações, o que também auxilia no equilíbrio dos ecossistemas. Ações da Epagri destaque na pandemia em 2020 e 2021 – Feira virtual do Mel de SC, teve início em 2020 e está se repetindo devido ao sucesso. – Jornada Técnica Virtual, teve a primeira em 2020 e está se repetindo devido ao sucesso: em 2020 foram mais 30 palestras e oficinas e cerca de 1,5 mil participações ao vivo e mais de 17 mil visualizações das transmissões, que estão gravadas e disponíveis no canal de capacitações on-line da Epagri. – 2ª Jornada técnica: em 2021 está sendo realizada em 4 etapas, 2 já foram realizadas (eventos gravados). – Políticas públicas para apicultura e meliponicultura, mesmo em tempos de pandemia com ótimos resultados. -Trabalho em parceria para o fortalecimento do associativismo Atendimentos Apicultura e meliponicultura Epagri 2020: 9.022 – atendimentos 4.647 ações Programa de rainhas 4260 rainhas em 2020 Kit apicultura 382 kits apicultura em 2020
A apicultura está em franca expansão no oeste de Santa Catarina
Na semana passada o presidente da FAASC Ivanir Cella, e Chefe da divisão de estudos apícolas da EPAGRI Rodrigo Duriex da Cunha, em visitas realizadas no oeste Catarinense puderam constatar o crescimento e estruturação da cadeia apícola. A atividade apícola que na região que até pouco tempo era tida como uma atividade complementar nas propriedades rurais, de baixa escala e baixa tecnologia, rapidamente está se transformando em atividade altamente tecnificada e principal fonte de renda em muitas propriedades. Junto com esta transformação observa-se uma estruturação da cadeia que serve de exemplo para outras regiões, como unidade de produção de rainhas selecionadas, surgimento de diversas lojas especializadas em venda de materiais e insumos para apicultura e meliponicultura, industrias de processamento de cera, inúmeras fabricas de caixas, contribuindo para a criação de empregos e o desenvolvimento regional. Na comercialização do mel destaca-se a organização para venda conjunta de mel a granel e pequenos entrepostos de envase viabilizados em forma de associação, oportunizando a venda do mel e agregando valor. Além da iniciativa e espirito empreendedor dos produtores, observa-se na região um forte protagonismo da Epagri na assistência técnica e extensão rural, e excelentes trabalhos do SEBRAE e SENAR com grupos de produtores, potencializando desta forma as ações desenvolvidas por estas instituições em prol da atividade.
